Festival du Gibier

Du 3 au 30 novembre

Menu 4 services à 60$ par personne

Velouté aux champignons sauvages
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Terrine d'autruche aux abricots et Southern Comfort ET
Rillettes de pintade et échalotes confites à l'érable
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Bavette de bison Marchand de vin
Ou
Côtelettes de sanglier aux pommes et hydromel
Ou
Cuisse de lapin farcie de foie gras, sauce vin blanc et herbes fraîches
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Choix des desserts

*Tous les prix sont sujets à changement sans préavis