Festival du Gibier

Du 4 au 25 novembre

Menu 5 services

75$ par personne *

Velouté de champignons de Paris et sauvages

Rillettes de pintade et échalotes confites à l'érable ET
Terrine de pintade aux abricots et Porto blanc

Médaillon de bison à la bière ''That's Stout'' de la Microbrasserie Trois Lacs
ou
Cuisse de lapin farcie de foie gras, sauce vin blanc et herbes fraiches
ou
Wapiti aux cerises et Cabernet-Sauvignon

Verdure et fondu de fromage

Choix des desserts

Chocolats maison

Réservations et informations: 450-451-5809